Pourquoi acheter bio au Québec ? - 
 
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L’été arrive à grands pas et les vitamines aussi ! Profitons-en pour bien se nourrir en mangeant frais, biologique et du Québec !

Un excellent moyen de se faire du bien et de contribuer à sa santé et à celle de l’environnement.

Saviez-vous qu’il est maintenant possible de faire pousser des légumes biologiques, et ce à l’année soit dans les serres ou encore plus étonnant sur les toits des immeubles ! Imaginez une ville remplie de fermes sur les toits ! On pourrait nourrir sainement bien des gens de cette façon en plus de ne pas nuire à la terre !

J’ai découvert les Fermes Lufa qui offrent des centaines de produits récoltés sur les toits de Montréal, préparés par des artisans locaux, et livrés à un point de cueillette près de chez vous chaque semaine de l’année, hiver comme été de la verdure fraîche dans votre assiette !


Les bienfaits de l’alimentation biologique

 

POUR LE PLAISIR : les fruits et les légumes biologiques et locaux ont une qualité et une fraîcheur exceptionnelles

C’EST BON POUR VOTRE SANTÉ : la consommation de produits biologiques permet de réduire l’exposition aux résidus de pesticides qui posent un risque important pour la santé, particulièrement chez les enfants.

POUR ENCOURAGER NOTRE ÉCONOMIE : on comptait en 2013 au Québec 1316 entreprises certifiées biologiques alors qu’en 1993il y en avait 945.

POUR L’ENVIRONNEMENT : réduction de 45 % la consommation d’énergie fossile et permet de lutter contre les changements climatiques. Mise sur la santé et la vitalité des sols. À l’inverse, les engrais chimiques polluent les nappes phréatiques et les pesticides touchent es prédateurs naturels et les insectes pollinisateurs (abeilles, papillons, etc.) essentiels à la reproduction des plantes, et donc à l’agriculture dans son ensemble. Au Québec la qualité des cours d’eau est souvent mauvaise : les concentrations d’azote, de phosphore demeurent élevées et des pesticides sont détectés en concentrations préoccupantes. En choisissant les aliments biologiques, vous contribuez à un environnement plus sain à divers niveaux.


Il y a un vaste réseau de fermes au Québec

Recevez chaque semaine de l’été de bons fruits et légumes sans pesticides de synthèse, livrés par un sympathique fermier de famille.

Abonnement aux paniers :

L’abonnement aux paniers bio est la solution la plus simple pour manger biologique, local et de manière solidaire avec nos fermiers québécois !

Pour de l’information : http://www.equiterre.org/solution/paniers-bio


Achat directement à la ferme :

Ferme Cadet-Roussel

Mont-St-Grégoire, QC  

www.fermecadetroussel.org

Ferme maraîchère biologique. Paniers de légumes. Boutique d’aliments biologiques. 


Le Domaine Roka

Mont-St-Grégoire, QC  

www.fermeroka.com

Verger biologique. Autocueillette de pommes biologiques. Jus de pomme et autres sous-produits de la pomme certifiés biologiques. 

 

Les Jardins de la Montagne

Rougemont, QC  

www.jardinsdelamontagne.com

Ferme biologique vendant des paniers de légumes et de fruits frais.


Les Jardins du Petit Tremble

St-Antoine-sur-Richelieu, QC  

Production de légumes et petits fruits variés biologiques. Paniers bio.

www.lesjardinsdupetittremble.net


Ferme Formido

St-Ignace-de-stanbridge

Production de légumes et élevage de viandes (bœuf – veau – poulet)

http://www.fermeformido.com/


Les Fermes Lufa

Montréal

Production de légumes biologiques en serres sur les toits

https://montreal.lufa.com/fr/

Téléphone : 514-669-3559

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