L'alimentation estivale - 
 
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C’est le temps des vacances…
Mangez frais directement du Québec !

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Un retour à l’alimentation de nos ancêtres pourrait nous aider à régler plusieurs problèmes de santé : épidémie d’obésité, diabète de type 2, maladies cardio-vasculaires, cancers…

Les produits frais et naturels de la cueillette étaient très présents : fruits, légumes, plantes et baies sauvages, racines, etc.

Les fruits et les légumes étaient mangés rapidement après la cueillette, naturellement et sans transformation. Les plantes étaient riches en protéines et surtout plus généreuses en vitamines, en minéraux et composées d’antioxydants exempts de pesticides et d’insecticides !

 

Profitons de l’été pour mieux s’alimenter et manger des aliments frais et bons pour notre santé !

Se faire un potager miniature sur notre galerie, notre terrain ou dans un lieu communautaire est une excellente façon de manger des produits 100% naturels et frais !

Nous avons plusieurs belles fermes agrotouristiques et des marchés publics dans notre région où il est possible d’encourager directement nos producteurs du Québec !


La culture des petits fruits :

fraises

Mi-juin Fraise conventionnelle
Juillet Framboise
Août Bleuet

Certains producteurs de petits fruits font partie du Club d’encadrement technique Prisme afin de réduire l’emploi de pesticides dans nos cultures.

Voici un lien d’un verger faisant partie de Prisme :

Verger Tremblay

Voici un lien du marché public du vieux Saint-Jean :

Marché public Vieux St-Jean

La culture des légumes :

concombres

Juin Bette à carde, concombre, courgette, échalote, épinard, laitue
Juillet Brocoli, chou-fleur, céleri, tomate, radis, pois mange-tout
Août Ail, betterave, courge, haricot, oignon, maïs sucré, poivron, pomme de terre
Septembre Carotte, poireau, navet

Voici le lien concernant les cultures de cette ferme biologique :

Ferme Cadet Roussel


Achats de nos fruits et de nos légumes frais à l’épicerie :

framboises

Il est possible d’acheter des légumes et des petits fruits d’ici à notre épicerie du coin. Il suffit d’être vigilants. Certains épiciers affichent et identifient les produits du Québec. N’hésitez pas à demander à votre gérant d’épicerie d’acheter plus de produits frais du Québec ! Plus la demande sera grande, plus vous aurez la chance de retrouver ces bons produits pour votre santé dans votre supermarché ou dans les magasins de produits naturels !

 

Je vous souhaite un bel été rempli de bons produits frais dans votre assiette !

Encourageons nos producteurs d’ici !

Si vous avez de bonnes adresses à nous partager, n’hésitez pas à nous les partager via ce blogue.


Guylaine Audet, Naturopathe
Présidente Les Soins Corporels l’Herbier

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