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Par Guylaine Audet, naturopathe, entrepreneure et conférencière.

Le chocolat

 

La Saint-Valentin approche… et on achète quoi? Du chocolat!
Saviez-vous que 15 % des hommes et 25 % des femmes ont des envies compulsives de chocolat?
Il semblerait que notre désir de chocolat ne serait pas seulement dû à son goût, son arôme et sa texture, mais aussi à un sentiment de bien-être qu’il nous procure. 

Pourquoi?

La phényléthylamine est une hormone naturelle que nous fabriquons et qui responsable de la bonne humeur! On la trouve en faibles quantités dans le chocolat, ce qui lui doit sa réputation d’antidépresseur.
Le chocolat est synonyme d’amour… il est reconnu pour simuler les mêmes effets que lorsque l’on tombe amoureux.
De plus, les Aztèques le paraient de vertus tonifiantes et aphrodisiaques.

Selon vous, le chocolat est-il bon pour la santé?

le-chocolat-2L’ingrédient principal du véritable chocolat bon pour la santé est le cacao. Malheureusement ce qu’on retrouve sur nos tablettes est plutôt une « friandise au chocolat ».
Au Canada, le chocolat dit « noir » doit renfermer au moins 35 % de solides du cacao et au plus 5 % de solides du lait.
Le vrai chocolat contient des composés intéressants, mais ceux-ci sont souvent accompagnés d’une quantité importante de sucre, de gras et de calories!

Je vous invite à choisir du bon chocolat de bonne qualité pour ses vertus bienfaisantes sur notre humeur et notre santé!

Je vous souhaite une belle Saint-Valentin plein d’amour et de bon chocolat!!!

Si vous souhaitez en savoir plus sur la santé globale, je vous invite à visiter ma page Facebook Guylaine Audet naturopathe. 

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